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[을지로 와인바] 을지로 오트렉 otrec - 내추럴 와인 안녕하세요 헌짱입니다. 서울 맛 기행 두 번째 글로 만나 뵙네요~~ 짝 짝 짝!!!!! 여러분들은 을지로에 가보셨나요?? 을지로는 정말 골목골목이 정겨운 곳인 것 같은데요~ 그중에서 을지로에 이런 곳이???라는 생각이 들 을지로의 핫한 와인바 오트 렉을 다녀왔답니다. 오늘 소개할 을지로 오트렉(otrec)은 'off the record'의 줄임말로 손님들이 일상의 스위치를 끄고 편안한 분위기 속 오트 렉이라는 공간에서 이야기를 나누길 바란다는 뜻으로 지었다고 합니다. 인스타를 보며 항상 꼭 가보고 싶었던 곳인데 오트 렉을 드디어 갔다 오게 되었는데요. 정말 맛있는 음식과 좋은 공간에서의 이야기를 들려드릴게요~ ㅎㅎㅎ 그러면 GO GO GO 을지로 오트렉은 오잉~?? 이런곳에 이런 공간이라는 생각이들 정도..
[서울 한남동 맛집]오스테리아 오르조 안녕하세요~ 헌짱입니다.!!!! 정말 오랜만에 글을 쓰는거 같네요.... ㅎㅎㅎ 조금 나태해 진건가.... 이번에 저가 서울에 맛집 여행을 다녀왔어요!!! 꼭 먹어보고 싶은 생면 파스타집이 있어 도착하자마자 다녀왔답니다. 그곳은 바로 스와니예에서 파스타를 다루신 김호윤 쉐프님이 총괄로 운영하시는 파스타 집입니다. 바로바로 오스트리아 오르조입니다~ 처음 생면 파스타를 만들어보고 먹으러 다니면서 꼭 한번 가보고 싶고 먹고 싶었던 것이 오스트리아 오르조의 시그니처 화이트 가구 파스타인데요!!! 그것을 꼭 먹어보고 싶어 서울여행 첫 시작을 이곳에서 했네요!!!! 그리고 저가 만든 라구 파스타와 맛이 흡사할까?라는 궁금증과 함께 다녀왔는데ㅎㅎㅎ 오스트리아 오르조로 가볼까요???? 오스테리아 오르조는 한남동에 위치..
[울산삼산 맛집] 노아 레스토랑 안녕하세요 헌 짱입니다. 이번에 친구가 울산으로 놀러 오게 되어 같이 가보고 싶었던 음식점들을 찾아다녔답니다. 양식은 꼭 먹는 저와 친구이기 때문에 어떤 음식을 먹으러 가볼까 하다 울산에서는 잘 보기 힘든 오리스테이크를 먹을 수 있다는 노아 레스토랑에 방문하게 되었답니다. 이곳 셰프님은 미국 CIA 출신으로 해외에서 요리를 배우고 경험하신 후 울산에 노아 레스토랑을 차리신 것 같더라고요!!! CIA 라면 요리학교 중에선 최고로 쳐주는 곳이기도 하며 CIA요리학교를 졸업 후 1년~2년 정도 일할수 있는 비자가 나오는 데 그것이 정말 좋은 기회로 해외 미슐랭 레스토랑에서 경험할 수 있는 메리트 때문인지 많은 분들이 미국 CIA를 선택하기도 하시더라고요!!! 저도 한때는 꿈꾸기도 했던 CIA ㅎㅎㅎ 그리고 아..
[울산 태화동 맛집] 바이누사 (태국음식) 안녕하세요 헌 짱 입니다. 오랜만에 조금 긴 휴무를 가지게 되어서 맛있는 음식점들을 많이 다녀왔는데요!!! 여러분들은 울산 태화강 국가정원에 다녀와보셨나요?? 저는 몇 번 가족들과 산책 겸 다녀왔었는데 맛있는 음식점도 많고 카페도 많고 데이트하기에도 참 좋은 곳이었어요!!! 태화강 국가정원은 한강에서 사람들이 피크닉을 즐기는 것처럼 태화강에서 피크닉 하는 것을 많이 볼 수 있으며 날이 춥지 않은 봄이나 가을에 사람들이 많이 붐비기 시작한답니다. 그래서인지 여기 근처에 상권이 엄청 발달하기 시작하며 다양한 음식점과 카페들이 많이 생기더라고요. 아직 피크닉을 즐기기엔 많이 추운 날씨라 따뜻한 국물이 생각나 찾아보던 중 쌀국수가 먹고 싶어 져 바이누사 라는 태국 음식점에 다녀왔습니다!!!! 그러면 바이누사 로..
[홈베이킹] 뉴욕에서 맛본 르뱅쿠키 따라하기~ 안녕하세요 헌 짱입니다!! 여러분들은 쿠키 좋아하시나요??? 저는 제가 최근 만들어보았던 제니베이커리 쿠키 말고도 생각이 나는 쿠키가 있어요 ㅎㅎㅎ 그건 바로바로 저가 미국 여행하러 갔을 때 친구의 추천으로 먹어 본 르뱅 쿠키입니다. 제니 쿠키를 만들어보고 미국 여행을 같이한 친구의 추천으로 르뱅 쿠키를 만들어 보았습니다ㅎㅎ 르뱅 쿠키는 제니베이커리 쿠키와는 다르게 초코가 엄청 듬뿍들어가는게 특징인데요~ 초코를 좋아하는 분들이라면 완전 취향 저격할 그런 맛이에요!!! 저가 만들어본 르뱅쿠키 여러분들도 보고 꼭 따라 만들어보세요 그러면 만들러 가볼까요??? -재료- 중력분 200g, 박력분 120g, 흰 설탕 100g, 황설탕 100g 무염버터 200g 초콜릿 200g 호두 260g 옥수수 전분 1작은술 ..
[부산 해운대 맛집]금수복국 - 점심정식 안녕하세요 헌 짱입니다. 저가 최근 부산에 먹방을 하러 갔다가~ 친구랑 헤어지기 전 마지막 음식으로 무엇을 먹을까 고민하는 중 날도 쌀쌀한 게 맑은 지리가 정말 땡기더라구요~ 맛있는 복국집을 찾아보니 해운대에 금수복국이라는 곳이 있다는 것을 알게 되었답니다. 그래서 금수복국을 먹으러 갔는데 생각 이상으로 만족도가 높아 이렇게 소개해주고자 글을 쓰게 되었어요!!! 그러면 해운대 금수복국 본점 소개해 볼게요!!! 이번 편은 정말 요리만 나와서... ㅎㅎ 이해 부탁드릴게요 그래도 음식점은 요리가 중요한 것 아닐까요?? ㅎㅎㅎㅎ 그럼 같이 가보실까요?? go go go 저희는 점심에 방문하였답니다. 금수복국은 해운대 서울온천호텔 후문 맞은편에 위치하고 있고 크기는 2층으로 내부는 상당히 넓어요. 1층은 복국을 ..
[부산 전포 카페]Allo알로 안녕하세요 헌짱입니다. 최근 인스타를 구경하는 중 전포에 디저트 카페가 새로 생긴 걸 알게 되었어요~ 주로 타르트를 선보이는데 조금의 포인트를 주는?? 그런 디저트들이 저의 방문력을 자극하더라고요!!! 그리고 일반 디저트 카페에서는 접하기 힘든 생소한 재료를 사용해 꼭 한번 방문하고 싶었답니다. 그곳은 바로 부산 전포에 위치한 Allo 알로라는 디저트 카페입니다!!!! 그리고 요즘은 코로나 때문에 카페에서 취식이 안되는데 여긴 일반 카페랑 달리 술도 판매하여 내부에서 취식이 가능하였습니다. 그러면 커피, 술, 디저트를 힙하게 즐길 수 있는 알로를 소개해볼게요~~ go go go 저는 카페를 차를 타고 방문하여서 근처 유료 주차장에 주차를 해두고 왔습니다. 알로는 2층에 위치하고 있으며 입구에는 allo라..
[부산 민락동 맛집]미락수퍼 안녕하세요 헌짱 입니다. 여러분들은 오마카세에 대해 들어 보셨나요?? 요즘은 많은 오마카세 초밥집이나 음식점들이 많이 생겨 생소하시진 않으실 건데요ㅎㅎ 오마카세란 '맡긴다'라는 일본말의 의미로 손님이 요리사분에게 음식을 맡겨 나오는 음식들을 즐기는 것이에요!!! 이번에 다녀온 미락수퍼도 제철 재료 숙성 돼지고기를 가지고 셰프님이 음식을 선보이는 한식 오마카세 집을 소개하려고 합니다^^ 서울에는 소고기를 이용한 오마카세 레스토랑들이 많은데 부산에도 몇몇 곳이 있긴 하지만 돼지고기 숙성육을 가지고 몇 가지 음식을 코스로 내주는 곳은 잘 못 본 것 같았는데 지인의 소개로 이렇게 방문하게 되었답니다!!!! 그러면 미락수퍼로 가볼까요??? go go go go 저는 미락수퍼에서 와인을 마실 생각이라 근처 숙소를 ..

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